五一勞動節(jié)是我們休閑度假的日子，給家人做道可口的美食，是我們在享受五一假的幸福時光。今天唐山九洲技校的老師教大家做一道美食。
    西芹腐竹雖說是素菜，可是腐竹的軟糯和西芹的脆爽相得益彰，口感很不錯呢。原料：西芹  腐竹  蔥段  蒜片  鹽  生抽  食用油

    做法：1  原料。腐竹是提前泡發(fā)好的。

    2  西芹和腐竹切段。

    3  蔥，蒜熗鍋。

    4  放入西芹煸炒。

    5  加少許水，鹽，生抽調味。

    6  放入腐竹略煮片刻。

    7  煮至湯汁快干時即可關火盛盤。

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